O FOGÃO DO BIOCENTRO

  RECEITAS SAUDÁVEIS        TORTA VEGETARIANA

Medida utilizada: xícara de chá

Coloque no liquidificador:

-1 xícara e meia de água

-¾ de xícara de óleo de girassol

-2 ovos

-½ colher de chá de sal marinho

Ligue o liquidificador e acrescente aos poucos:

-1 xícara de farinha de trigo integral

-1 xícara de farinha de trigo branca ou de amido de milho

-1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Despeje a mistura numa forma refratária, untada com um pouco de óleo de girassol.

Numa panela refogue cebola picada em uma colher de óleo de girassol e acrescente tomates picados, sal marinho e manjericão desidratado a gosto. Mexa rapidamente e desligue o fogo. Coloque o refogado por cima da massa, salpicando com queijo tipo parmesão ou mussarela ralados.

Leve ao forno brando por 45 min.

SAÚDE: AUTOMASSAGEM PARA OS PÉS

1. Deslizamento com bola de tênis: sentado ou em pé, deslizar a bola de tênis pela sola dos pés. Efeito: relaxante

2. Deslizamento rápido: segurando um dos pés com as duas mãos, deslizar rapidamente do calcanhar na direção dos dedos e voltar, várias vezes. Repetir com o outro pé. Efeito: aquecimento e dinamização da  energia.

3. Deslizamento suave: com as palmas e dedos das mãos realizar deslizamentos suaves e vagarosos sobre toda a superfície de um dos pés. Repetir com o outro pé. Efeito: realizado antes de dormir, auxilia a melhorar a qualidade do sono.

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RECEITAS SAUDÁVEIS – PÃO INTEGRAL

Ingredientes:

Meio tablete de fermento biológico fresco

4 copos* de farinha de trigo integral

2 copos de farinha de trigo branca

2 colheres de chá de sal marinho

4 colheres de sopa de óleo de girassol

Meio copo de farelo de trigo (opcional)

2 copos de água morna

Gergelim para polvilhar (opcional)

(* medida utilizada: copo tipo americano)

Modo de fazer:

- em uma bacia juntar as farinhas e o farelo, misturando bem.

- em outra vasilha, dissolver o fermento em um pouco de água morna. Acrescentar o restante da água, o óleo e o sal, mexendo com uma colher até obter uma mistura homogênea.

- colocar essa mistura aos poucos na bacia de farinha, mexendo para incorporá-la.

- começar a trabalhar a massa com as mãos, acrescentando mais água morna se necessário.

- amassar bem e deixar a massa descansar por cerca de uma hora.

- amassar novamente, modelar o pão e colocá-lo em forma untada e enfarinhada.

- para polvilhar o gergelim, antes umedeça a superfície do pão com as mãos molhadas.

- deixar o pão crescer, se possível dentro do forno.

- assar em forno brando, por uma hora.

SAÚDE: YOGA PARA OS PÉS

Objetivo: ativar a circulação das pernas e pés; devolver flexibilidade e mobilidade às articulações dos pés.

              Flexão dos artelhos

 

1 - flexionar os dedos dos pés para a frente, unindo-os, e manter a posição por alguns segundos.

2 - Em seguida, flexioná-los para trás, separando-os.

Repetir 6 vezes.

        
           
         Flexão dos tornozelos

3 - Apontar os pés para a frente,

4 - e depois para trás, mantendo-os alguns segundos em cada posição.

Repetir 6 vezes.

                 

             Giro dos tornozelos

5 - Descrever círculos com a ponta de um dos pés, para a direita, e depois para a esquerda.

6 - O mesmo com o outro pé. 

Repetir 6 vezes.

7 e 8 - Concluir girando os dois pés ao mesmo tempo e na mesma direção.

Repetir 6 vezes.

Relaxamento: Sacudir pernas e pés, relaxando-os

O FOGÃO DO BIOCENTRO

                         RECEITAS SAUDÁVEIS

   FILÉ DE FRANGO COM SHOYU MACROBIÓTICO*

1. Cortar o peito de frango, sem osso, em filés.

2. Colocá-los em uma tigela com sal marinho, caldo de limão e alho espremido. Deixar na geladeira, marinando, por no mínimo uma hora.

3. Untar uma forma Fulgor com um pouquinho de óleo de girassol.

4. Colocar os filés na forma com um pouco do caldo de limão.

5. Por cima dos filés colocar shoyu macrobiótico e salpicar com orégano desidratado.

6. Fechar a forma e levá-la ao fogo brando, até que os filés estejam macios e o caldo tenha se evaporado quase que totalmente.

7. Abrir a forma durante o cozimento para virar os filés.

* O shoyu macrobiótico é muito mais saudável pois não contém açúcar nem glutamato monossódico, e pode ser encontrado em lojas de produtos naturais.

ARTESANATO – RECICLAGEM de CDs Reciclar é mais do que reutilizar o que se joga fora. É também não desperdiçar, reduzindo o consumo supérfluo e o volume de lixo.

SUPORTE PARA COPOS COM CDS

Criação: Eliane Rodrigues (Biocentro)

O trabalho foi executado em crochê com fio Anne e agulha para crochê de 3,5mm.

Pontos empregados: correntinha (cor); ponto alto (pa) e ponto baixíssimo(pbx).

RECEITA

Fazer 2 círculos exatamente iguais, seguindo a receita abaixo:

1ª. Carreira: 5 cor fechadas em arco com 1 pbx.

2ª. Carreira: 3 cor para subir; 9 pa no arco de cor, completando 10 pa; fechar com 1 pbx.

3ª. Carreira: 3 cor para subir; 1 pa sobre a 3ª.cor da carr anterior; 2 pa em cada pa da carr anterior, totalizando 20 pontos; fechar com 1 pbx.

4ª. Carreira: 3 cor para subir; sobre cada pa da carr anterior executar alternando (2 pa, 1 pa...) até o fim, totalizando 30 pontos; fechar com 1 pbx.

5ª. Carreira: 3 cor para subir; 1 pa sobre a 3ª. cor da carr anterior; 2 pa sobre cada pa da carr anterior, totalizando 60 pontos; fechar com 1 pbx.

6ª. Carreira: 3 cor para subir; 1 pa sobre cada pa da carr anterior, totalizando 60 pontos; fechar com 1 pbx.

7ª. Carreira: executar arcos de 3 cor em toda a volta do trabalho, pulando 1 ponto de base e fechando com 1 pbx.

Acabamento:  Fazer um cordão de 105 cor e passar pelos arcos de 3 cor, unindo os círculos. Deixar um pequeno espaço, introduzindo o CD, e terminar de passar o cordão, fechando com um lacinho.

SAÚDE: YOGA PARA AS MÃOS

 Objetivo: Aumentar a circulação nas mãos, aliviando e prevenindo as dores e o enrijecimento das articulações dos dedos e punhos.

 1. Fechar as mãos com o polegar para dentro, cerrando o punho.

 2. Abrir as mãos, esticando e separando os dedos.

3. Com as palmas abertas e os dedos separados e esticados, tentar tocar as palmas com cada um dos dedos, mantendo os outros esticados dentro do possível.

4. Com os braços esticados à frente, na altura dos ombros, apontar os dedos das mãos para cima como se empurrasse uma parede.

5. Mantendo a posição dos braços, apontar os dedos para baixo.

 

6. Sacudir mãos e braços, relaxando-os em seguida.

Repetir a sequência 6 vezes.

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O QUE É O BIOCENTRO

O BIOCENTRO é um espaço cultural dedicado a atividades que promovem o bem estar integral do ser humano. Oferecemos cursos e palestras nas áreas de terapias naturais, qualidade de vida e artes em geral. Em nossa sede mantemos aulas permanentes de Yoga.

Nosso endereço:  R. Tufik Achoa, 1-6 – V. Falcão – Bauru(SP)

Fone: (14) 3011-8520

e-mail: biocentro@ig.com.br